Оригинальную формулу кока-колы в 1886 году создал фармацевт Джон Пембртон. Пембртон служил в Армии конфедерации, был тяжело ранен, поэтому он долгое время принимал в качестве обезболивающего морфин и пытался найти вещество, которое поможет ему избавиться от наркотической зависимости.
Сначала кока-кола продавалась довольно вяло. Общая выручка с продаж чудо-напитка за первый год составила всего 50 долларов (при 70 долларах, потраченных на изготовление партии напитка). Популярность к кока-коле пришла, когда права на её изготовление и продажу у Пембртона в 1888 году выкупил коммерсант по фамилии Кэндлер. Именно Кэндлер и считается основателем компании Coca-Cola.
К началу 20 века общественность в Америке начала осуждать употребление кокаина. В 1903 году газета «New York Tribune» напечатала разгромную статью, в которой обвинила кока-колу в том, что чернокожие из трущоб упиваются этим напитком до бессознательного состояния и поэтому нападают на белых. Компании Coca-Cola пришлось исключить из рецептуры напитка листья коки.