Сильбо Гомеро, или просто «эль сильбо» — язык, на котором разговаривают только коренные обитатели Канарских островов. В честь одного из них — острова Ла Гомера, язык и получил свое название. Главная особенность Сильбо Гомеро в том, что все звуки на нем передаются при помощи свиста.
Эль сильбо придумали в седой древности для того, чтобы можно было общаться друг с другом на большом расстоянии. Остров Ла Гомера сплошь покрыт глубокими оврагами и узкими долинами, так что свист здесь слышен издалека.
Как показало исследование 2004-2005 года, местные жители воспринимают «слова» свистящего языка теми же центрами мозга, какие используются для понимания обычной речи. В 2009 году этот язык был объявлен наследием Юнеско.