Самая известная из генетически модифицированных рыб — GloFish. Название этой рыбы можно перевести, как «Рыба-Фонарь». Glofish получили из аквариумной рыбки Данио-рерио. Отличие рыбы-фонаря от Данио-рерио состоит в том, что она светится флуоресцентными цветами — зеленым, пурпурным, розовым и оранжевым.
Изначально ученые создавали рыбу-фонарь для того, чтобы она светилась в воде, загрязненной промышленными отходами. Но случилось так, что GloFish заинтересовались бизнесмены из техасской компании Yorktown Technologies. Светящаяся рыбка буквально взорвала рынок аквариумистов. Несмотря на то, что продажа GloFish запрещена в Калифорнии и Евросоюзе, не так давно полиция Нидерландов обнаружила около 1500 рыб-фонарей, продававшихся в различных магазинах для аквариумистов.
Еще одна генетически модифицированная рыба — лосось, выведенный компанией AquaBounty. В отличие от GloFish, он совсем не светится, зато может расти круглый год, а не весной и летом, как его дикие сородичи. Лосось, выведенный AquaBounty, специально создавался для промышленного разведения.
Среди генетически модифицированных растений самые известные — хлопок и помидор. Бт-хлопок (Bt Cotton) содержит в своей ДНК гены бактерии Batillus thuringiensis и поэтому способен вырабатывать инсектициды. Если на поля, засеянные таким хлопком, нападают вредители — они погибают. Сейчас мировым лидером по выращиванию Бт-хлопка является Индия.
Flavr Savr (Флэйва Сэйва) — генетически модифицированный помидор, способный долго сохранять свои исходные форму и вкус. Этот помидор вывели, внедрив в ДНК обычного томата ген, предотвращающий гниение и размягчение клеток.