Мелитта Бенц жила в 19 веке в Германии и работала домохозяйкой. Самым ее нелюбимым занятием было мыть чашки из-под кофе. Поэтому Мелитта изобрела бумажные кофейные фильтры и основала компанию, которая существует и по сей день.
Мелитта Бенц родилась в 1873 году в Германии. Основную часть своей жизни она проработала домохозяйкой. Больше всего Мелитте не нравилось вычищать из чашек оставшуюся в них кофейную гущу и стирать льняные фильтры, которые в то время иногда использовались, чтобы отделять кофе от осадка.
Мелитта решила придумать удобный способ фильтрации кофе. Она экспериментировала с разными материалами, пока не остановилась на фильтровальной бумаге, которая позволяла процеживать кофе лучше всего. К тому же, это был одноразовый продукт, бумажные фильтры не нужно было стирать. Первый фильтр Мелитта изготовила из нескольких страниц, которые вырвала из школьной тетради своего сына.
В 1908 году Мелитта получила патент на свое изобретение и начала производство кофейных фильтров. Первыми сотрудниками ее фирмы были ее муж Хуго и сыновья Хорст и Вилли. Хотя уставной капитал компании составлял всего 73 пфеннига (меньше одной немецкой марки), уже через два года фирма Мелитты получила золотую медаль на международной выставке в Дрездене. В 1928 году на фирму работали уже 80 рабочих в две смены. К 1929 году компания Мелитты произвела более 100.000 фильтров для кофе.
Компания существует и по сей день — она носит имя своей основательницы и называется «Мелитта». Фирма производит широкий спектр товаров, начиная со знаменитых на весь мир кофейных фильтров и заканчивая профессиональными кофемашинами. Штат компании составляют более 3000 сотрудников.