Помато — когда помидоры и картошка растут на одном растении

Если привить на картофельный куст стебель помидора, получится растение под названием «Помато» (Pomato). Его еще называют «кетчуп и чипсы». Растение в верхней своей части дает помидоры, а под землей растут картофельные клубни.

Секрет растения прост — и томат, и картофель относятся к одному семейству пасленовых, поэтому при достаточном умении легко прививаются друг на друга.

Помато позволяет вывести эффективность сельского хозяйства на новый уровень, ведь теперь с одного квадратного метра земли можно собирать два урожая, один — помидоров, другой — картошки. Кроме всего прочего, прививка на картофельный куст делает томат более устойчивым к вредителям и болезням.

Первые коммерческие продажи саженцев Помато начались в 2013 году в Великобритании, когда компания Thompson & Morgan стала рассылать их по почте под названием «TomTato». В том же месяце привитые саженцы стала продавать другая фирма в Новой Зеландии.

Прививка помидора на картофель — дело муторное. Стебли обеих растений должны быть одинаковой толщины. Компания Thompson & Morgan промучилась несколько лет, прежде чем смогла производить здоровые саженцы в нужном количестве.