Согласно преданию, пиццу Маргарита придумал кулинар из Неаполя в 1889 году, когда ее величество Маргарита Савойская посетила его родной город. Пиццайоло изготовил пиццу, используя цвета итальянского флага — красные помидоры, зеленый базилик и белый сыр.
