Ранней весной на Северо-Западе США можно встретить удивительное явление — чтобы прорасти сквозь снег, некоторые цветы растапливают его собственным теплом. Эти цветы способны поддерживать температуру своего «тела» на уровне 35 градусов — почти как человек.
Прорастая весной, всходы вонючей капусты могут поддерживать собственную температуру на уровне 15-35 градусов. Этот цветок принадлежит к немногочисленной группе растений, способных к термогенезу — выделению тепла. Бутоны вонючей капусты запросто протаивают сквозь снег и лед, чтобы их опылили самые первые из проснувшихся весной мух.
Еще одна интересная особенность вонючей капусты — она растет не вверх, а вниз. Листья и бутоны ежегодно отмирают, но корни год от года становятся все толще и длиннее. Корни разрастаются так сильно, что старые растения вонючей капусты почти невозможно выкопать из земли.
